カテゴリ:てんやわんや( 18 )

プレオープン決定!?

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埼玉某所の知人の工房へ看板の受け取りに。


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仕上げは自ら作業。


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青葉が茂る、向かいの公園。すっかり真夏に突入ですが・・・・

今週、7月16日(土)プレオープン決定!!


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商品棚が未だ完成していませんが、臨時の棚でご勘弁を。



詳細時間と地図も、まもなくUPします!!!
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by panladron | 2011-07-13 02:02 | てんやわんや

商品棚

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こだわりの商品棚を施工中。昨夜の模様。

オープンはもうすぐそこっ!!!の、はず・・・。



毎日、激暑のこの地域。

おまけに梅雨明け・・・。

酵母が上手くいくか心配でありんす。
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by panladron | 2011-07-12 11:08 | てんやわんや

保健所審査

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昨日、無事に保健所の審査がおりましたっ!!

所々、心配していたのですが・・・一発合格!!!

ほっと、一安心。

あとは、おNEWの商品棚の設置のみとなりました~

もう少しで、皆様の元へ美味しいパンがお届けできるかと思ってます。

自分、がんばれ~ぇ~~~
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by panladron | 2011-07-07 17:08 | てんやわんや

実験中。

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内装改装のちょろっと合間に、実験。

オーブン庫内温度のせいなのか、発酵過多なのか・・・。

イマイチな、6月8日の出来事。
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by panladron | 2011-06-28 17:20 | てんやわんや

壁塗り

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ぬりぬり、塗り塗り。 塗り塗り、ぬりぬり。




うんうん、なかなかの雰囲気。


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まだまだ、改装作業が続く、6月上旬の風景。
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by panladron | 2011-06-27 13:29 | てんやわんや

ありえない・・・

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・・・・・。

この、ザンギリっぷり・・・

素敵な金木犀に惚れて借りたはず・・・・・。

あ、ありえんっ

はァ伐られてもうた・・・(泣)

大きくなるには、3年はかかるだろうな・・・・

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オーブンにも慣れてきた6月頭頃。





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by panladron | 2011-06-26 14:18 | てんやわんや

内装改装中

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5月下旬の工事風景。

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壁面作成中。

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下面。

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おっ!いいね~
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by panladron | 2011-06-25 16:38 | てんやわんや

せっせと、

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内装用の壁をせっせと磨き中。

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窓枠もお掃除。
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by panladron | 2011-06-23 16:52 | てんやわんや

オーブン到着。



オーブンが到着した、5月20日。

早速、試し焼成中。



やけどに注意!

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さすが業務用!!パワーが違うっ!!!

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うむ・・・・。
どうかな・・・かなり火加減が難しい・・・練習あるのみ!!!
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by panladron | 2011-06-22 16:32 | てんやわんや

手洗器。

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オリジナル手洗い。

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素敵!!!
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by panladron | 2011-06-18 01:40 | てんやわんや


天然酵母のパンの店。     知る人ぞ知る          『あのパンをもう一度』


by panladron

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